まろやかかぼちゃ寒

1人分あたりの
エネルギー
34kcal
塩分
0.0g
材料2人分
かぼちゃ(皮と種を除いた分量)
150g
寒天
1/2袋(2g)
150ml
砂糖
25g
作り方
  1. かぼちゃは皮と種を除いて大きめに切り、水でぬらして耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。
  2. 熱いうちにスプーンの裏などで、できるだけきれいにつぶす。
  3. 鍋に水、寒天を入れて加熱し、しばらく沸騰させて完全に煮溶かす。
  4. 砂糖を加えてよく混ぜ、さらに(2)を加え、よく混ぜ合わせる。
  5. 流し缶に入れて、冷やし固める。
  6. 完全に固まったら10等分に切る。
  • 唐津市制作
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