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2022年8月24日
9月1日は防災の日。 家庭内備蓄は、「ためる」「食べる」「買い足す」を回転させよう。
非常用の賞味期限が長い食品を保存したまま、賞味期限が切れてしまい買い足したという経験はありませんか。
非常時に備えて家庭で備蓄するには、ローリングストックがオススメです。
ローリングストックは、いつも利用している食品や日用品を、非常時に役立つものを少し多めにストックする考えで、日常生活で食べ、使い、使った分だけ買い足すことを繰り返す方法です。
用意しておきたいものは、
□乾物
□レトルト
□米
□パスタ
□乾麺
□パスタなどのソース類
□お湯をかけるだけで飲めるスープ
□カップ麺
□お菓子
□水
□飲料
などよく食べるものや好きなものを使った分を買い足して一定量備えておきましょう。
最低3日分、できれば1週間分の備蓄があると安心です。水は調理用も含めて1人1日3Lが目安です。
栄養が偏りやすい非常時、密になる事態も想定して、
□マルチビタミン・マルチミネラル、普段愛用のサプリメント
□常備薬
□赤ちゃんやペットがいる場合は、専用の食品や日用品
□除菌シート
□マスク
水、サプリメントなど消費量がはっきり分かる物は定期便を利用すると備蓄漏れがありません。
出典：農林水産省 災害時に備えた食品ストックガイド（1）（2）
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/chapter01.html
内閣府 防災情報のページ
https://www.bousai.go.jp/kohou/kouhoubousai/h25/73/bousaitaisaku.html
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