材料2人分
- そうめん
- 100ｇ
- めんつゆ
- 大さじ1.5
- ごま油
- 小さじ1
- しょうが
- 適量
- 豚バラ
- 100ｇ
- レタス
- 200ｇ
- にんじん
- 45ｇ(1/4本)
- もやし
- 45ｇ(1/2袋)
- オクラ
- 20ｇ(2本)
- 水
- 大さじ1/2
- 酢
- 大さじ1/2
- めんつゆ(ストレート)
- 大さじ1.5
作り方
- そうめん１００ｇをたっぷりのお湯で２，３分ゆでる。
- 豚バラを３〜４ｃｍに切る。レタスを手でちぎり食べやすい大きさにする。
- にんじんは千切りにする。オクラは板ずりをして切る。
- 【Ａ】の材料に【Ｂ】をかけて５，６分間蒸す。
- 蒸したあと、ゆでたそうめんの上にのせる。
- 最後に合わせておいた調味料を、野菜そうめんにかける。
- ＊こちらは唐津南高等学校の生徒さんに考案いただいたレシピです
- ＊今回は1皿に1人分を盛り付けています
