悠天

悠天 ゆうてん

  • けっして飲み飽きず、
    辛口ながらも強く印象に残る酒ー「 悠天 ゆうてん

辛口で、すっきりとした味わいながらも吟醸香と純米の旨みをしっかり感じられる純米吟醸です。
原料へのこだわりはもちろん、最高の美味しさを求めて製法にも吟味を重ね、 上槽 じょうそう し、 滓下 おりさ げ後は、すぐに瓶詰めして火入れは1回のみ。さらに、特製の氷温庫で熟成を促し、つねに最上の品質で出荷することを可能にしました。やわらかい飲み口、旨み、香り、そして飲んだ 後に広がる余韻まで楽しめる、飽きのこない日本酒です。
辛口ならではのシャープな味わいが引き立つ涼冷え(15°C)のほか、常温(20°C)などでもおいしく いただけます。お酒とともに料理の味を引き立てる、食中酒としてもおすすめです。

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越乃梅里 こしのばいり

越乃梅里 純米大吟醸
越乃梅里 純米大吟醸
[五百万石100%]720ml

やわらかな飲み口でクセがなく、極めて自然な旨みと華やかな香りが印象的な純米大吟醸です。
高品質な米産地として名高い新潟県の“五百万石”を100%使用し、淡麗かつ豊かな味わいを実現。日本酒の原料となる米を50%も磨きぬき、吟醸酵母を用いた低温発酵でじっくり時間をかけて仕上げた、ぜいたくなお酒です。おすすめの飲み方は、キリッと辛口な後味と旨みのバランスが、より絶妙になる涼冷え(15℃)。 常温(20℃)や、ぬる燗(40℃)にすると、大吟醸ならではの芳醇な香りがまろやかに広がります。 お酒とともに料理の味を引き立てる、食中酒としてもおすすめです。

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越乃梅里 純米吟醸
越乃梅里
純米吟醸 720ml

上品なコクと、極上のキレ。すっきりとして飽きのこない飲み口で“これぞ新潟の味”とも言える純米吟醸が完成しました。
やや辛口な味わいと、フルーティな吟醸香とのバランスが絶妙な仕上がり。大吟醸クラスの品質を日常的に楽しめる、クオリティの高さが自慢です。冷やしすぎると米本来の旨みを感じづらいため、15℃程度の涼冷えや常温(20℃)、ぬる燗(40℃)がおすすめです。

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越乃梅里 特別純米酒
越乃梅里
特別純米酒 720ml

原料選びから製造工程にいたるまで試行錯誤を重ね、日本酒の旨みを引き出す“味わい”はもちろん、特に“香り”にこだわった特別純米酒です。
深いコクと、フルーティな香りが、見事に調和。軽い喉越しで飲み飽きることがなく、つい、「もう1杯」と杯がすすんでしまうほど。晩酌や、気の合う仲間との飲み会などにも、おすすめの1本です。 辛口ならではのシャープな味わいが引き立つ涼冷え(15℃)のほか、ぬる燗(40℃)などでもおいしくいただけます。

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