酒造ブログ

3つのイベントご案内

ご無沙汰しております！
酒の陣も無事に終わって、桜の開花も間近。
本日は3つのイベントのご案内です！

【開催中】
あべのハルカス　ウイング館9階催事会場にて
第11回　日本酒めぐり
3月15日(水)〜21日(火・祝)

「桜の季節、心も華やぐ美酒を一堂に」
https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/4/202303nihonsyu.html
DHC酒造も出店しております！

【開催中】
丸井今井札幌本店　大通館地下2階　特設スペースにて
新潟〈DHC酒造〉越乃梅里フェア
3月15日(水)〜21日(火・祝)

酒の陣限定酒も販売中！

【開催予定】　まだご予約間に合います！
DHC酒造×方舟　大吟醸いろりにて
蔵元の会
3月25日(土)　受付17:30　開始18:00(約2時間半ほど)　※開始時間変更の可能性あります。

料金10,000円(税込/料理・ドリンク代込み)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid029s4Mv1k83quYbQi65Lq14Hckg8DFNZgiYdBgiL3uMR7GJi6qAS3yarAwaZsVdTH6l&id=100063768691482

気になる献立は…
【先付け】桜鯛菜の花オイル掛け
【造り】北陸鮮魚盛り合わせ
【囲炉裏焼き壱】魚沼産　岩魚の天然塩焼き
【囲炉裏焼き弍】越後牛フィレ肉
【囲炉裏焼き参】新潟野菜の三種盛り合わせ
【囲炉裏焼き肆】のどぐろと八色しいたけの朴葉焼き　〜佐渡バター使用ホタテのエスカルゴバター〜
【食事】魚沼産コシヒカリ使用　鱒の炊き込みご飯　留椀　香の物
【甘味】DHC酒造　酒粕使用　自家製チーズケーキ

会場でお待ちしております！　ぜひお越しくださいませ (^^)/