コラーゲンの生成を助けて肌のハリやきめを整え、また抗酸化のはたらきでシミを防いで、透明感を守ります。ビタミンＥの抗酸化力を高めるはたらきもあり、美肌づくりに欠かせないビタミンです。

コラーゲンは真皮の主成分となるたんぱく質の一種で、肌のハリと弾力を保つのに役立ちます。コラーゲンは肉や魚の皮や軟骨に含まれているので、煮込んで汁ごと食べるのがおすすめです。

ブドウの皮や赤ワインに含まれるポリフェノールの一種で、老化を遅らせるサーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）を活性化させるはたらきで注目の成分。強い抗酸化パワーで、シミやシワなどの原因となる活性酸素を除去、細胞がサビつくのを防いで若々しい美しさをサポートします。

フランス海岸松の樹皮から抽出した成分。ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンをはじめ、約40種類もの有用成分を豊富に含むため、活性酸素に多角的にはたらきます。コラーゲンやエラスチンを守って肌のハリを保つほか、シミの予防にもはたらきかけるなど、美肌づくりに役立つ天然の抗酸化物質です。

肌の新陳代謝を整え、うるおいを保つ脂溶性ビタミン。肌や粘膜を正常に保つほか、免疫機能を高めるはたらきもあります。肌がカサつくときはビタミンＡ不足の可能性も。ビタミンＡを多く含むレバーや、ビタミンＡに変換されるβ-カロテンが豊富な緑黄色野菜を摂取しましょう。油と一緒にとると吸収率がアップします。

α-リノレン酸はオメガ３と呼ばれる不飽和脂肪酸で、炎症を防ぎ、細胞の修復を助けるはたらきがあります。シソ油や亜麻仁油、くるみなどに多く含まれていますが、熱に弱いので生でとるのがおすすめです。