調理時間　約5分

DHC ラガービール

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ナスと鶏肉のピリ辛炒め

飽きのこない飲みやすさを追求したラガービールは、
毎日の様々な食事と合わせやすいのが特長。
鶏もも肉の旨みとピリ辛風味が爽快なラガーと絶妙な
ハーモニーを奏で、食欲をそそります。

材料（2人分）

  • ・ナス：2本
  • ・鶏もも肉200g：1枚
  • ・塩：ひとつまみ
  • ・輪切り唐辛子：適量
  • ・ごま油：大さじ1
  • ・醤油：大さじ1
  • ・砂糖：小さじ1
  • ・白髪ねぎ、糸唐辛子：お好みでトッピング

作り方

  • 1.ナスは乱切りにする。鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除いて一口大に切り、塩を揉みこんで下味をつける。
  • 2.フライパンにごま油と唐辛子を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
  • 3.2にナスを加え、しんなりしてきたら醤油と砂糖を加える。
  • 4.全体に味がなじんだらお皿に盛り付け、お好みで白髪ねぎや糸唐辛子を飾って完成。

調理時間　約8分

DHC ゴールデンマイスター［無濾過］

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アボジャガのコロコログリル

クリーミィなアボカドと、じゃがいものホクホク感がゴールデンマイスターの無濾過ならではのまろやかな甘みや旨みにマッチ。
シンプルに塩で味付けして、ビールを上品に引き立てます。

材料（2〜3人分）

  • ・じゃがいも：2個
  • ・アボカド：1個
  • ・ウインナー：4本
  • ・バター：10g
  • ・コンソメ顆粒：小さじ1/2
  • ・塩：小さじ1/4〜
  • ・こしょう：適量
  • ・粒マスタード：小さじ1

作り方

  • 1.じゃがいも、アボカドを一口大にカット。ウィンナーは1.5cm幅にカットする。
  • 2.じゃがいもは電子レンジ（600W 5分）で加熱する。
  • 3.フライパンにバターを入れて熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもの表面がカリッとしてきたらアボカドとウインナーを加えて軽く炒め、コンソメと塩こしょうで味を整える。
  • 4.最後に粒マスタードを加えて全体に混ぜ合わせたら完成。

調理時間　約3分

DHC プレミアム リッチ エール

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水ナスとクリームチーズのわさび醤油和え

やわらかでジューシーな水ナスの甘みとクリームチーズが、プレミアム リッチ エールのコクに深みを増して絶妙な味わいをもたらします。
切って和えるだけの手軽に作れる簡単おつまみです。

材料（2人分）

  • ・水ナス：1個
  • ・クリームチーズ： 80g
  • ・わさび（チューブ）：2cm〜
  • ・醤油：小さじ1
  • ・大葉、みょうが：適量

作り方

  • 1.水ナスを縦半分に切り、さらに縦に1cm程度の厚さに切る。大葉とみょうがは千切りにする。
  • 2.柔らかくしたクリームチーズ、わさび、醤油をよく混ぜ合わせ、水ナスにからめる。
  • 3.器に盛り、大葉とみょうがをトッピングして完成。

調理時間　約5分※

DHC ベルジャンホワイト

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生ハムと玉ねぎのレモンのマリネ

ベルジャンホワイトのフルーティで爽やかな香りに、レモンマリネのアクセントで味わいが華やかに。
生ハムの旨みとともに、より深い味わいを楽しめます。

材料（2〜3人分）

  • ・生ハム：60g
  • ・玉ねぎ：1/2個
  • ・レモン：1/4個
  • ・お好みのハーブやピンクペッパー：お好みで
  • 【A】
  • ・酢：大さじ5
  • ・砂糖：大さじ1.5
  • ・塩：小さじ1/4
  • ・エクストラバージンオリーブオイル：大さじ2

作り方

  • 1.玉ねぎを薄くスライスして塩（分量外）をまぶし、水にさらす。レモンは2mm程度のイチョウ切りにする。
  • 2.【A】の材料をよく混ぜ合わせマリネ液を作る。
  • 3.フリーザーバッグに水気をしっかりと切った玉ねぎと生ハム、マリネ液、レモンを入れて30分漬け込む。
  • 4.お皿に盛り付け、お好みでハーブやピンクペッパーを飾って完成。
  • ※漬け込む時間を除く。

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